2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Творожный кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусняшки КРИС
Любишь творожный выпечку? Кулич получается очень ароматным и влажным внутри.
#пасха...
3 паски по 250г
3
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Мука 350 г
- Молоко 60 мл
- Яйца 2,5
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 50 г
- Ванилин
- Сухие дрожжи 1 ч.л
- Соль
- Курага 5 шт
- Апельсиновая цедра
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Готовим опару: в теплое молоко добавляем 1 ч. л. сахара, ч. л. сухих дрожжей. Затем 1 ст. л, муки, перемешиваем до растворения дрожжей. Оставляем на 30 минут.
2
Белки одного яйца отделяет от желтка и оставляем для глазури. Яйца смешаем с сахаром, ванилином щепоткой соли.
3
Сливочное масло необходимо растопить.
4
Смешиваем масло и яйца. Добавляем творог и опару, хорошо перемешиваем.
5
Добавляем постепенно просеянную муку. Теперь хорошо выращиваем тесто. Оно получается мягким и липким. Оставляем в теплом месте на 1 час.
6
Подготовим курагу. Надо помыть, высушить, мелко нарезать. Натереть цедру апельсина.
7
Через час тесто подошло, добавляем курагу и цедру, и хорошо вымешиваем. Оставляем еще на 30 минут.
8
Формы смазываем растительным маслом. Раскладываем тесто и оставляем на 30 минут.
9
Ставим в духовку выпекать на 35 -45 минут 180°с. Проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.
10
Готовим глазурь. Белок взбиваем с сахарной пудрой, добавляем несколько капель лимонного сока. Получается блестящая, белая глазурь.
11
Когда куличи испеклись, закрываем полотенцем и оставляем остывать.
12
Когда остыли поливаем глазурью и украшаем.
13
Угощайтесь и Светлой Пасхи!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97750
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
