Пасхальный кулич😇😋

Растопить дрожжи в теплом молоке и добавить около 320 гр муки. Замесить опару и отправить в теплое место на час.

Смешать 4 желтка, 3 белка (1 белок убрать в холодильник) с сахаром. Затем добавить растопленное масло и ванилин. Добавить поднявшуюся в 2 раза опару. Постепенно вводим оставшуюся часть муки и промытый и высушенный изюм.

Оставляем тесто часа на 3. Затем выкладываем в формы и даем подняться в них, затем отправить в холодную духовку и выпекать куличи при 160-170 С примерно 30-40 мин.

Белок взбить до пены, затем постепенно вводить по чайной ложке сахарную пудру. Обмазать глазурью остывшие теплые куличи и посыпать присыпкой. Для более подробного рецепта приглашаю на мой видеоканал https://www.youtube.com/user/Violetta492