Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонно-маковая пасха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- Творога 9% 550 г
- Сливочного масла 50 г
- Лимонная цедра
- Мака 2 ст. л..
- Ванильный сахар 1 пак.
- Сахара 2 ст. л..
- Воды 120 мл
- Сливок 35% 240 мл
- Яйца 2
- Жёлтого красителя 5 кап.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовим заварной крем. В сотейник с толстой дном вливаем сливки, добавляем 5,5 ст. л.. сахара и яйца, перемешиваем и ставим на средний огонь. Помешивая, варим до загустения. Не даём закипеть!
2
Готовим маковую начинку. Смешиваем оставшийся сахар, воду и мак, ставим на средний огонь и, помешивая, варим почти до полного испарения жидкости - 4-5 минут. Масса должна загустеть и стекать с лопатки.
3
К заварному крему добавляем протертый творог, мягкое масло и пробивает блендером, добавляем ванильный сахар.
4
С лимона снимаем цедру. Творожную массу делим на 3 части. В 2/3 добавляем цедру и краситель (можно заменить куркумой - 1/3 ч.л.), ещё раз пробивает блендером.
5
В 1/3 часть творожной массы добавляем мак и перемешиваем.
6
В пасочницу выкладываем марлю, распределяет аккуратно по стенкам. Выкладываем жёлтую массу, оставив немного для закрытия пасхи. В центр выкладываем маковую смесь и закрываем оставшейся лимонной массой. Закрыть марлей, поставить гнёт и убрать в холодильник на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821929
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
