Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Ingredients: куриной печени; яйца; муки; соль, перец; крупная морковь; крупная луковица; натурального йогурта; чеснока; укропа и петрушки; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита✈

Быстро, вкусно, нежно и нежирно #печеночныйторт #закуска #второеблюдо

Ингредиенты

куриной печени 600 гр

яйца 2 шт

муки 3-4 столовые ложки

соль, перец

крупная морковь 1 шт

крупная луковица 1 шт

натурального йогурта 250 гр

чеснока 2-3 зубчика

укропа и петрушки Пучок

растительного масла Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень промыть, срезать плёнки. Перебить в блендере с яйцами и мукой. Готовую смесь посолить, поперчить и перемешать. Тесто по густоте примерно, как на оладьи.

Для про слойки коржей: морковь натираем на крупной тёрке и мелко режем лук, пассеруем до готовности на небольшом количестве растительного масла.

На хорошо разогретой сковороде выпекаем печёночные блинчики. Пекутся очень быстро. Как только поверхность из глянцевой превращается в матовую, можно переворачивать.

Для промазки коржей натуральный йогурт смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и немного подсаливаем.

Собираем тортик: каждый блин промазываем йогуртом и выкладываем на него лук с морковью. Верхний блин смазываем йогуртом и посыпаем мелко порезанный зеленью. Приятного аппетита!