Брюссельская капуста с грудинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zireaelka
Аппетитные маленькие кочанчики и кусочки мяса
4 порции
Ингредиенты
брюссельской капусты 400 гр
грудинки в/к 240 гр
яблоко 1 шт
лук 1 шт
чеснока 1-2 зубчика
свежего мелконарезанного имбиря 1-1,5 ч.л.
мёда 1 ч.л.
паприки 1 ч.л.
сока лимона 2 ч.л.
французской горчицы 0,5 ч.л.
топленного масла 20 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Грудинку нарезать брусочками. Яблоко кубиками, лук и чеснок мелко нарезать.
2
У кочанчиков капусты обрезать кончики кочерыжек и сделать крестообразный надрез на основании. Варить в кипящей подсоленной воде 8 минут. Добавить 0,5 ч.л. лимонного сока и варить ещё 2 минуты, откинуть на дуршлаг.
3
Обжарить на масле лук 2 минуты, добавить яблоко и мёд, посолить и готовить 2-3 минуты. Убрать со сковородки. Обжарить грудинку. Вернуть лук с яблоком. Добавить имбирь и чеснок, горчицу, паприку и лимонный сок. Готовить 2-3 минуты.
4
Добавить капусту и прогреть все вместе пару минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!