Махуда с баклажанами и перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Махуда - это блюдо популярно на севере Африки. Там махуду подают с лепёшками, мясными...
Ингредиенты
- яиц 8 шт
- сыра 250 г
- репчатого лука 1 головка
- болгарский перец 1 шт
- баклажан 1 шт
- чеснока 4 зубчика
- батона 1/4 часть
- Соль, перец
- Оливковое масло
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сыр, лук и перец нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс, с хлеба срезать корку и измельчить в крошку.
2
Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиками, посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить.
3
На оливковом масле обжарить овощи до мягкости, добавить специи.
4
В миске взбить яйца.
5
Добавить сыр и хлебные крошки, перемешать.
6
Затем добавить овощи и ещё раз хорошо перемешать.
7
Перелить смесь в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98670
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!