Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#ужин #паста #макароны
Ингредиенты
Говяжий фарш 600 гр
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Сельдерей 3 палки
Помидоры 6 шт
Томатная паста 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Орегано по вкусу
Вода 250 мл
Соус Бешамель
Молоко 1 л
Масло 100 гр
Лук 1 шт
Мука 80 гр
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Паста для лазаньи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Режем лук на кубики добавляем масло и обжариваем слегка лук, добавляем муку растапливаем в кастрюле и перемешиваем постепенно вливаем 1 л молока. Не перестаём перемешивать добавляем соль, перец, мускатный орех доводим до загустения. Даём остыть.
2
Фарш: соединяем мясо, сельдерей, лук и морковь. Пропускаем через мясорубку. Нагреваем сковороду, наливаем немного растительного масла выкладываем фарш, обжариваем, добавляем томатную пасту, перемешиваем. Как фарш будет готов, нарезаем очищенные от Кожуры помидоры нарезаем кубиками. Отправляем к фаршу. Добавляем соль, перец, орегано. Добавляем немного воды. Накрываем крышкой и тушим мин 30. (очистить помидоры ( сделать надрезы залить кипятком и подождать несколько мин кожура легко снимется).
3
Берём форму смазываем немного соусом бешамель, сверху листы лазаньи, потом слой болоньезе, сыр, паста, бешамель и болоньезе. Сверху покрываем сыром. И в духовку на 180 градусов 30 мин. приятного аппетита.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.851703
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
Спасибо за рецепт ❤️! Очень вкусно 😋👍!
15 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!