1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#ужин #паста #макароны
Ингредиенты
- Говяжий фарш 600 гр
- Морковь 2 шт
- Лук 2 шт
- Сельдерей 3 палки
- Помидоры 6 шт
- Томатная паста 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Орегано по вкусу
- Вода 250 мл
- Соус Бешамель
- Молоко 1 л
- Масло 100 гр
- Лук 1 шт
- Мука 80 гр
- Мускатный орех 0,5 ч. л.
- Паста для лазаньи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Режем лук на кубики добавляем масло и обжариваем слегка лук, добавляем муку растапливаем в кастрюле и перемешиваем постепенно вливаем 1 л молока. Не перестаём перемешивать добавляем соль, перец, мускатный орех доводим до загустения. Даём остыть.
2
Фарш: соединяем мясо, сельдерей, лук и морковь. Пропускаем через мясорубку. Нагреваем сковороду, наливаем немного растительного масла выкладываем фарш, обжариваем, добавляем томатную пасту, перемешиваем. Как фарш будет готов, нарезаем очищенные от Кожуры помидоры нарезаем кубиками. Отправляем к фаршу. Добавляем соль, перец, орегано. Добавляем немного воды. Накрываем крышкой и тушим мин 30. (очистить помидоры ( сделать надрезы залить кипятком и подождать несколько мин кожура легко снимется).
3
Берём форму смазываем немного соусом бешамель, сверху листы лазаньи, потом слой болоньезе, сыр, паста, бешамель и болоньезе. Сверху покрываем сыром. И в духовку на 180 градусов 30 мин. приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
