Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: Говяжий фарш; Морковь; Лук; Сельдерей; Помидоры; Томатная паста; Соль; Перец; Орегано; Вода; Соус Бешамель; Молоко; Масло; Лук; Мука; Мускатный орех; Паста для лазаньи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Спасибо за рецепт ❤️! Очень вкусно 😋👍!

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия

#ужин #паста #макароны

Ингредиенты

Говяжий фарш 600 гр

Морковь 2 шт

Лук 2 шт

Сельдерей 3 палки

Помидоры 6 шт

Томатная паста 3 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Орегано по вкусу

Вода 250 мл

Соус Бешамель

Молоко 1 л

Масло 100 гр

Лук 1 шт

Мука 80 гр

Мускатный орех 0,5 ч. л.

Паста для лазаньи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем лук на кубики добавляем масло и обжариваем слегка лук, добавляем муку растапливаем в кастрюле и перемешиваем постепенно вливаем 1 л молока. Не перестаём перемешивать добавляем соль, перец, мускатный орех доводим до загустения. Даём остыть.

Фарш: соединяем мясо, сельдерей, лук и морковь. Пропускаем через мясорубку. Нагреваем сковороду, наливаем немного растительного масла выкладываем фарш, обжариваем, добавляем томатную пасту, перемешиваем. Как фарш будет готов, нарезаем очищенные от Кожуры помидоры нарезаем кубиками. Отправляем к фаршу. Добавляем соль, перец, орегано. Добавляем немного воды. Накрываем крышкой и тушим мин 30. (очистить помидоры ( сделать надрезы залить кипятком и подождать несколько мин кожура легко снимется).

Берём форму смазываем немного соусом бешамель, сверху листы лазаньи, потом слой болоньезе, сыр, паста, бешамель и болоньезе. Сверху покрываем сыром. И в духовку на 180 градусов 30 мин. приятного аппетита.

...