Рогалики

Name: Рогалики
Ingredients: дрожжи сухие; сахар (+для посыпки 2 ст. л.); молоко (тёплое); масло сливочное (растопить); яйцо (+белок для смазывания булочек); растительное масло; соль; для начинки можно использовать, шоколадную пасту или джем; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#новокузнецк...

Ингредиенты

дрожжи сухие 1,5 ч.л
сахар (+для посыпки 2 ст. л.) 110 гр
молоко (тёплое) 150 мл
масло сливочное (растопить) 70 гр
яйцо (+белок для смазывания булочек) 1 шт
растительное масло 2 ст. л
соль 1/2 ч. л
для начинки можно использовать, шоколадную пасту или джем
мука 450 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тёплое молоко, дрожжи, сахар 1 ч. л., мука 4 ст. л.., всё хорошо перемешать, накрыть плёнкой и оставляем на 15-20 мин.

Затем добавить: яйцо, сахар, масло сливочное, соль, ванильный сахар, перемешиваем, высыпаем мука. *замесить тесто, накрыть плёнкой и убрать на 1 час.

Разделить тесто на 10 частей, скатать шарики. *раскатать каждый колобок, на 1/3 овала положить начинку. *как сделать форму рогаликов, оставляем рогалики на столе 20-25 минут, прикрыть полотенцем.

Разогреть духовку 180°C, противень положить пергамент и разложить наши рогалики. *смазать яичным белком, посыпать сахаром и отправляем в духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита 😊🤗