Паштет из куриной печени

Name: Паштет из куриной печени
Ingredients: печень; красный лук; морковь; (все это средних размеров); чеснок; сельдерей; сливочное масло; лавровый лист; соль, перец; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

печень 1 кг
красный лук 2 шт
морковь 2 шт
(все это средних размеров)
чеснок 4 зубчика
сельдерей 1 стебель
сливочное масло 250 гр
лавровый лист 2 шт
соль, перец по вкусу
сахар 1 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко нарезать овощи, печень. *нагреваем сковородку, отрезаем 50-70 гр сливочного масло и обжариваем овощи (10-15 минут). *далее добавляем нарезанную печень, лавровый лист, соль, перец по вкусу. *тушим ещё (15-20 минут).

Когда все будет готово, перекладываем в блендер, добавляем оставшееся холодное сливочное масло, сахар и всё пробиваем *раскладываем по баночкам и заливаем ещё чуток сливочным маслом (20-30 гр) *хранить в холодильнике 10-14 дней. А ещё очень вкусно если к нему приготовить луковый мармелад. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🤗

...