Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🍐 Грушевый торт с безе на американский манер🎂
Рецепт с фото пошаговый
Автор True Morkvu🏃♂️
Ага, что у нас тут🤔 Груши, лимон, апельсин, яйца, пачка печенья, подходящий рецепт и...
Ингредиенты
- На 30 см форму👇
- Миндального печенья 150 г
- Фундука 50 г
- Сливочного масла (растопленное) 80 г
- Груши 3
- Апельсин 1
- Лимон 1
- Меда 2 ст. л.
- Корицы 1 палочка
- Бадьян 1
- Гвоздики 2
- Коньяка 40 мл
- Ванильного экстракта 2 кап.
- Изюма 60 г
- Яичных белка 3
- Сахара 70 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В блендере измельчаем печенье с фундуком, добавляем масло, перемешиваем до состояния теста. Раскатываем его в форме для пирога.
2
Чистим груши, удаляем косточки, нарезаем маленькими кубиками. С лимона и апельсина снимаем цедру.
3
Перекладываем все это в кастрюлю. Туда же отправляем специи и мед, заливаем воды чуть ниже груш, перемешиваем. Доводим до кипения и варим на слабом огне 15 минут. Сливаем воду, даем остыть.
4
В миске смешиваем груши, секретный ингредиент, ванильный экстракт и изюм. Выкладываем в форму.
5
Взбиваем миксером холодные белки со щепоткой соли до пены. Тонкой струйкой добавляем сахар, работаем миксером до устойчивых пиков.
6
Перемещаем безе в форму. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. И не шумим, безе этого очень не любит.
7
Достаем из духовки, я для надежности ее выключил, зажал в дверце прихватку и дал остыть еще 30 минут. Украшаем сахарной пудрой и всем, что есть.
Подаем на стол, завариваем чай, ловим кота, заворачиваемся в плед, кайфуем…
8
Приятного аппетита😘 Ставьте лайк, подписывайтесь на страницу, здесь вкусно👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
