Паштет из куриной печени

Печень промыть, удалить пленочки. Отправить печень на сковороду с растительным маслом (2-3 ст. л.).

Готовим печень под крышкой на среднем огне. В это время подготовить морковь и лук. Добавляем к печени.

Добавить 0,5 стакана воды и тушить до готовности. Добавить черный молотый перец, гранулированный чеснок и соль по вкусу.

Готовую печень переложить вместе со сливочным маслом в блендер и перемолоть до однородной консистенции.

Готовый паштет получается нежным с насыщенным вкусом печени. Подавать можно с любым хлебом или хлебцами.

Приятного аппетита.