Медовик🥰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Хорьякова
Один из самых вкусных и красивых тортов, который может приготовить каждый!
История...
10 порций (1 торт)
7
Ингредиенты
- яйца 2 штуки
- сахара 90 грамм
- мёда 110 грамм
- сливочного масла 110 грамм
- соды 8 грамм
- муки 400-550 грамм
- 30% сметаны 450 грамм
- 33% сливок 150 грамм
- сахарной пудры 100 грамм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим коржики: в кастрюльку кладём мёд, сахар и сливочное масло. Ставим на огонь и ждём пока сахар и мёд растворятся.
2
Отдельно немного взбиваем яйца и добавляем в нашу смесь. Добавляем соду. Смесь должна вспениться. Снимаем всё с огня.
3
Добавляем муку понемногу, до того, как тесто не перестанет прилипать к рукам. Убираем в холодильник на 10-15 минут.
4
Раскатываем тесто как можно тоньше, т. к. коржи в духовке поднимутся. Прокалываем как можно чаще вилкой, чтобы коржи не сильно поднялись.
5
Выпекаем при 170 градусах до золотистого цвета, примерно 3-5 минут. Вытаскиваем из духовки и пока оставляем.
6
Готовим крем: все ингредиенты взбиваем холодными в стабильный крем.
7
Собираем торт: корж+крем+корж+крем. Убираем в холодильник.
8
Один корж измельчаем в крошку. Достаём торт и обваливаем в крошке. Украшаем по желанию.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Для этого торта ещё можно использовать крем с варёной сгущёнкой, но я бы не советовала. Идеальный крем для медовика - сметанный.
11 июня 2020 г.
Ответить
Красивый тортик, замечательный рецепт! 👍 Поделитесь ещё, каким нибудь вкусным рецептом! 😊
21 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!