Летний суп – свекольник холодный!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Мальцева
Суп свекольник холодный - это идеальное блюдо для летних жарких деньков! Оно...
Ингредиенты
- свёклы (среднего размера), 2 шт.
- картофелины, 3 шт.
- яйца, 3 шт.
- свежих средних огурца, 2 шт.
- укропа, пучок
- зеленого лука, пучок
- кипяченной охлажденной воды, 1-1,5 л.
- сметаны, 200-250 г.
- лимонная кислота , по вкусу
- соль , по вкусу
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Овощи – свеклу, картофель и яйца отварить в мундире и охладить.
2
Картофель почистить и нарезать мелким кубиком.
Яйца также нарезать кубиками.
3
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Огурцы помыть, обсушить и натереть на крупной терке.
Зелень вымыть и нашинковать.
4
Все ингредиенты сложить в кастрюлю, посолить.
Добавить сметану. Все хорошо перемешать.
5
Залить холодной водой, добавить лимонную кислоту по вкусу. Проверить на соль – досолить при необходимости.
6
Совет: для пикантности можно использовать вместо обычной кипяченой воды минеральную. А для любителей «по-кислее» можно использовать уксус вместо лимонной кислоты или вместе с ней немного добавить.
7
Летний суп - свекольник холодный – готов! Быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851694
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Обожаю этот рецепт 👍 только я туда ещё колбаски или курочки добавляю🙈
19 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!