Чизкейк с клубникой без выпечки 🍓🍓🍓

Печенье хорошенько измельчить в блендере (чтобы не осталось кусочков, но и не в пудру), высыпать это печенье в миску, туда же добавить масло и чуть молока всё это тщательно перемешать. Готовое тесто выложить в форму, разровнять и хорошо утрамбовать. Поставить тесто в форме в холодильник на полчаса.

Йогурт смешать с сахарной пудрой, добавить ванилин. Можно добавить сгущенки-это для любителей сладенького. Желатин залить водой. Подогреть желатин, но не кипятить. Добавить тонкой струйкой желатин в йогуртовую массу, тщательно перемешать. Залить сверху печенья нашу йогуртовую массу. Поставить в холодильник на 2 часа.

Помыть клубнику, оторвать плодоножки, и нарезать клубнику тонкими дольками. Красиво выложить клубнику на йогуртовую массу и ложкой налейте ТОНКИЙ СЛОЙ клубничного желе между клубникой, чтобы она не всплыла. Желе готовим как написано на упаковке : 1 пакетик (50 гр) залить горячей водой 250 мл. и тщательно перемешать. Поставить в морозилку на 5 минут, а потом вылить оставшееся желе.

Поставить готовый чизкейк в холодильник минимум на 2-3 часа. Когда будете вынимать чизкейк из формы, предварительно пройдитесь по краям острым тонким ножом, чтоб не порвать чизкейк.

Вкус изумительный, а ягоды и желе может быть разными.) Приятного аппетита!!!