Тефтели в томатно-сметанном соусе с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор DIANA VOPSEVA
Ингредиенты
говядина (можно взять любое мясо и сделать из него фарш) 500 гр
лук репчатый 130 гр.
лук зелёный 100 гр.
батон размоченный в молоке 55 гр.
соль, паприка, перец черный молотый по вкусу
помидоры (или томатный соус (3 ст. л..) 3-4 шт.
сметана 22% 170 гр.
масло растительное
укроп или петрушка
кипяток 100 мл.
сыр твердый (на ваш вкус)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На раскаленной сковородке до золотистой корочки жарим сформированные котлетки, но они не должны доходить до готовности.
❗Можете запанировать котлетки в муке, тогда сверху будет тонкая хрустящая корочка. Я делала в панировке и без.
2
В другую сковороду добавляем мякоть помидоров или томатный соус, пассеруем 4 минуты, затем добавляем сметану.
3
В готовый соус выкладываем котлетки, накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и тушим 15 мин. Затем добавляем небольшое количество кипятка и продолжаем тушить.
4
За 5 минут до готовности добавляем укроп/петрушку и сверху посыпаем сыром.
Время приготовления: 30 минут.
4.98660
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Тефтели замечательные! Понравились всем. Делаем уже второй раз, строго по рецепту. Ну настолько всё выверено, что результат говорит сам за себя. Большое...
16 июня 2020 г.
Ответить
Мммм, вкусняшка 😊! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт! У вас отлично получается 👍👏! Публикуйте ещё!
8 сентября 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!