1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тефтели в томатно-сметанном соусе с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор DIANA VOPSEVA
Ингредиенты
- Говядина (можно взять любое мясо и сделать из него фарш) 500 г
- Лук репчатый 130 г
- Лук зелёный 100 г
- Батон размоченный в молоке 55 г
- Соль, паприка, перец черный молотый по вкусу
- Помидоры (или томатный соус (3 ст. л..) 3-4 шт.
- Сметана 22% 170 г
- Масло растительное
- Укроп или петрушка
- Кипяток 100 мл
- Сыр твердый (на ваш вкус)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
На раскаленной сковородке до золотистой корочки жарим сформированные котлетки, но они не должны доходить до готовности.
❗Можете запанировать котлетки в муке, тогда сверху будет тонкая хрустящая корочка. Я делала в панировке и без.
2
В другую сковороду добавляем мякоть помидоров или томатный соус, пассеруем 4 минуты, затем добавляем сметану.
3
В готовый соус выкладываем котлетки, накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и тушим 15 мин. Затем добавляем небольшое количество кипятка и продолжаем тушить.
4
За 5 минут до готовности добавляем укроп/петрушку и сверху посыпаем сыром.
Время приготовления: 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98660
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
