Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гороховый суп с гренками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#супы
8 порций
Ингредиенты
- свиная рулька 1 шт
- сушеного гороха 200 гр
- корня сельдерея 1/4 часть
- морковь 1 шт
- большая луковица 1 шт
- копчёного бекона 150 гр
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист
- Гренки
- Зелень петрушки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Из рульки сварить бульон, затем мясо отделить от костей, нарезать средними кусочками и отложить в сторону.
2
Горох предварительно замочить на 2-3 часа, затем варить в готовом бульоне примерно 1 час.
3
Корень сельдерея и морковь очистить и спассеровать на сковороде с добавлением растительного масла, затем выложить в суп.
4
Бекон и лук мелко нарезать, вместе обжарить на сковороде и выложить в кастрюлю с супом, готовить 5-7 минут.
5
Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и кусочки свинины, варить ещё 4-5 минут.
6
Подать с гренками, посыпав измельчённой зеленью петрушки.
7
Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
