Гороховый суп с гренками

Из рульки сварить бульон, затем мясо отделить от костей, нарезать средними кусочками и отложить в сторону.

Горох предварительно замочить на 2-3 часа, затем варить в готовом бульоне примерно 1 час.

Корень сельдерея и морковь очистить и спассеровать на сковороде с добавлением растительного масла, затем выложить в суп.

Бекон и лук мелко нарезать, вместе обжарить на сковороде и выложить в кастрюлю с супом, готовить 5-7 минут.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и кусочки свинины, варить ещё 4-5 минут.

Подать с гренками, посыпав измельчённой зеленью петрушки.

Приятного аппетита! 😋