Русская кухня Обед

Солянка на курином бульоне

Name: Солянка на курином бульоне
Ingredients: куриного филе и косточек; сосиски; вареной колбасы; оливок с рассолом; морковь; луковица; сельдерея; кукурузного масла; томатной пасты; картофелины; свежей капусты; уцхо-сунели (можно без); лаврушки; соль; сухой зелени аджики; перец горошком; Лимон; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Очень любим солянки, всегда разные ингредиенты.

Ингредиенты

куриного филе и косточек 200 гр

сосиски 2

вареной колбасы 100 гр

оливок с рассолом 0,5 банки

морковь 1

луковица 1

сельдерея 1 стебель

кукурузного масла 3-4 ст. л.

томатной пасты 1 ст. л.

картофелины 3

свежей капусты 100-150 гр

уцхо-сунели (можно без) 0,5 ч. л.

лаврушки 3 листа

соль

сухой зелени аджики 1 ч. л.

перец горошком

Лимон

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим минут 20 куриные косточки с филе.

Обжариваем лук, морковь и стебель сельдерея на кукурузном масле. Нарезаем колбасу и сосиски, капусту и картофель.

К сваренной курице кладём картофель и свежую капусту, доводим до кипения и варим 10 минут. Солим и можно положить перец горошком по вашему вкусу, уцхо -сунели.