Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долма по-армянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжела
Это блюдо в Армении готовят из давних пор и по сей день. Чтоб сказать это армянское...
40-45 минут
Ингредиенты
- мясо говядины 700 г
- мясо свинины 300 г
- рис круглый 110 г
- лук 1 шт
- вода 100 г
- томат 2 ст. ложки
- соль по вкусу
- Зелень
- мята
- цитрон
- кинза
- базилик зелёный
- Приправы
- паприка
- чёрный молотый перец
- Соус
- мацони
- чеснок
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить воду, рис и мелко нарезанный лук. Нарезать всю зелень и добавить туда да же. Фарш помешать. Приготовить виноградные листья. Если листочки свежие, то лучше промыть кипятком, так листья при варке не будут раскрываться. А готовые листья из банки промыть холодной водой, чтоб смыть всю соль. Фарш завернуть в виноградные листья. Варить при среднем огне до готовности. Подавать с мацони и чесноком(чеснок пропустить через пресс). Приятного Вам приготовления! 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
