Суп с фасолью и рыбными консервами в мультиварке

Фасоль с вечера залить водой и оставить на ночь.

Фасоль промыть и залить чистой водой. Варить до готовности. У меня на это ушел примерно час.

В это время почистить и нарезать кубиками картофель. Натереть на крупной терке морковь. Но я вместо сырой моркови использую зимнюю заготовку. Ее беру 3 чайные ложки.

Вот так выглядит моя морковная заправка. Ее рецепт опубликую на страничке.

Когда фасоль готова, добавляем к ней картофель, морковь, лавровый лист и заливаем кипятком до нужной густоты.

Пока суп варится, открываем баночку с консервами и разминаем вилкой. Консервы могут быть любые: сардины, сайра, сельдь, горбуша. Правда, я всегда беру в масле, а не в томатном соусе.

Когда сварится картофель, добавляем консервы, солим и перчим по вкусу. Доводим до готовности.