1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бисквитный рулет с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Софья Горелова
#ягоды
1 час 20 минут
2
Ингредиенты
- Для теста:
- куриных яйца 3 шт
- сахара 150 г
- муки 100 г
- разрыхлителя 10 г
- какао 2 ст.л.
- ванилина 1 пакетик
- Для крема:
- сливок (33%) 250 мл
- клубники 150 г
- сахарной пудры 100 г
- Для украшения:
- горького шоколада 1 плитка
- белого шоколада 1/2 плитка
- сливочного масла 50 г
- Клубника/земляника для украшения
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром и ванилином добела.
2
Добавить муку, какао и разрыхлитель. На противень, застеленный бумагой для выпечки, вылить тесто, распределить по всей поверхности. Выпекать в заранее разогретой до 200 С духовке примерно 10-12 мин.
3
Готовый корж достать из духовки и остудить.
4
Для крема: Взбить сливки с сахарной пудрой до густого состояния.
5
Клубнику порезать на мелкие кусочки и смешать со сливками.
6
Распределить по коржу крем с ягодами.
7
Свернуть рулет.
8
Растопить горький шоколад и 30 г сливочного масла на водяной бане и полить сверху рулет.
9
Украсить клубникой/земляникой.
10
Растопить белый шоколад и 20 г сливочного масла. Полить рулет. Убрать в холодильник до застывания шоколада. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931020
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
