Торт "Трухлявый пень" с заварным кремом и черешней

Name: Торт "Трухлявый пень" с заварным кремом и черешней
Ingredients: сиропа из варенья (вишня, клубника, смородина); сахара; сметаны; яйца; разрыхлитель; муки; Крем; молока; яйца; сахара; сливочного масла; крахмала; черешня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Простой, но очень вкусный тортик😋 Подойдет и для простого семейного чаепития, и для...

Ингредиенты

сиропа из варенья (вишня, клубника, смородина) 1 ст

сахара 1 ст

сметаны 1 ст

яйца 3 шт

разрыхлитель 1 ч л

муки 2 ст

Крем

молока 500 мл

яйца 2 шт

сахара 100 гр

сливочного масла 100 гр

крахмала 4 ст л

черешня 1 кг примерно

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растереть яйца с сахаром. Добавить варенье, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

Тесто вылить в смазанную форму и выпекать при 180°С 40-45 минут.

Смешать сахар с крахмалом. Добавить яйца и хорошо перемешать. Потом влить холодное молоко и хорошо перемешать до однородного состояния. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая загустить крем.

Из черешни удалить косточки.

Остывший кекс разрезать на два коржа. Смазать первый корж кремом, выложить черешню и смазать еще кремом. Накрыть вторым коржом и смазать кремом. Украсить по желанию. Торт поставить в холодильник на 2 часа для пропитки (а лучше на ночь). Приятного аппетита!