Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейшие диетические тефтели
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Эти тефтели можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо. Очень вкусно если...
1час 30мин
много
2
Ингредиенты
- Гречка 1 ст
- Рис 1/2 ст
- Мука 2 ст. л
- Морковь 2 шт
- Лук 2 шт
- Помидор (или томатная паста) 2 шт
- Зелень
- Соль, перец по вкусу
- Сахар 1 ч. л
- Сок лимона 2 ст. л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Гречку и рис отвариваем (гречка должна быть прям хорошо разваренной, а рис отвариваем до мягкости) даём остыть.
2
Морковь натираем на крупной тёрке, лук и помидор режем мелким кубиком.
3
На небольшом количестве масла обжариваем лук до золотистости, добавляем морковь и ещё немного обжариваем.
4
Перекладываем 1/3 нашей зажарки в тарелку.
5
К оставшейся зажарке добавляем помидор, немного обжарив добавляем воду, сок лимона, сахар и специи. Перемешиваем и даём немного потушиться нашей подливе.
6
Гречку измельчаем погружным блендером, или толкушкой до однородной консистенции.
7
Добавляем к гречке муку, зажарку которую мы отложили, зелень и специи по вкусу, хорошо перемешиваем, добавляем рис и опять все хорошо перемешиваем.
8
Берём форму, выкладываем на неё немного нашей подливки.
9
Руками формируем небольшие тефтельки и выкладываем в форму. Сверху покрываем нашей подливой. Тефтели должны быть на половину покрыты подливкой.
10
Отправляем в заранее разогретую духовку до 200° на 20 мин (если нет духовки то тефтели складываем в большую сковороду и заливаем подливой, ставим на плиту на среднем огне на 20 мин).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861650
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
