Крупенник осовремененный)) или пирог из каши с творогом

Name: Крупенник осовремененный)) или пирог из каши с творогом
Ingredients: - каша из киноа (или пшёнка); - сыр творожный (или творог); - сахар (или сахзам по вкусу); - яйцо СО; - йогурт (или сметана); - изюм; - цедра апельсина; - соль; - ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

#холодныезакуски "Я его слепила из того, что было")) И это так! Осталась сваренная...

Ингредиенты

- каша из киноа (или пшёнка) 400 г

- сыр творожный (или творог) 200 г

- сахар (или сахзам по вкусу) 100 г

- яйцо СО 2 шт.

- йогурт (или сметана) 100 г

- изюм горсть

- цедра апельсина 0,5 ч.л.

- соль щепоть

- ванилин на кончике ножа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Киноа, творог и сахар пробить блендером. Затем добавить яйца, йогурт, соль, цедру, ванилин. И перемешать всё до однородности. Подкинуть изюма и размешать его в полученной массе.

Теперь берем форму (у меня d=20 см), смазываем ее сливочным маслом. Если форма силиконовая, то можно и не смазывать. В подготовленную форму выливаем нашу массу, и отправляем её запекаться в духовку. При температуре 190-200 *С крупенник будет выпекаться примерно 1 час. Ориентируйтесь на золотистую корочку верха, и можно проверить готовность деревянной шпажкой (не должно быть очень сыро, но и не сухо).

Верх готового пирога, я смазала сметаной. Порезала на порции, и украсила ягодами. Есть крупенник можно как горячим, так и холодным. Мне больше нравится холодный)). Хранить лучше в холодильнике. Приятного, мои хорррошие!