Десерт Торт

Торт за час

Name: Торт за час
Ingredients: Тесто:; кефира комнатной температуры; какао; яиц; сахара; соды; разрыхлителя; растительного масла; муки; Крем:; сметаны 20%; какао (кофе); сахарной пудры; У меня:; крем заварной 1 пакет; пропитки для бисквита; сливочного масла; арахиса дробленого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Рецепт почерпнула в интернете у Н.Калниной. Можно делать кофейный торт, а можно и с какао.

Ингредиенты

Тесто:
кефира комнатной температуры 500 мл
какао 5 ст. л.
яиц 5
сахара 400 гр
соды 1 ч.л
разрыхлителя 1 ч.л
растительного масла 7 ст. л.
муки 500 гр
Крем:
сметаны 20% 900 гр
какао (кофе) 2 ч.л
сахарной пудры 3 ст. л.
У меня:
крем заварной 1 пакет
пропитки для бисквита 1 пакет
сливочного масла 100 гр
арахиса дробленого Горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим все ингредиенты: просеиваем муку с разрыхлителем, отмеряем сахар, застилаем пергаментом обычный противень и смазываем маслом.

Кефир комнатной температуры смешиваем с какао и даём им соединиться. Потом всыпаем ложку соды, перемешиваем, чтобы кефир ее погасил.

Яйца взбиваем с 200 гр сахара минут 5 до крепкой пены.

К кефиру высыпаем остатки сахара, яичную смесь, 7 ст. л. растительного масла. Взбиваем. Постепенно вводим муку, смешанную с разрыхлителем.

Смесь выливаем на противень и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый корж остужаем и только потом разрезаем на 4 части.

Первый крем из сметаны-просто все перемешать. Я взяла для торта готовый ванильный крем и сварила по инструкции. А затем добавила сливочное масло, размешала и остудила. Пропитку для бисквита просто залила кипятком и размешала.