Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чечевица с лесными грибами

Name: Чечевица с лесными грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Зеленой чечевицы; Свежих лесных грибов; Луковицы; Соль и перец черный молотый по вкусу; Лавровых листа; Масло топленое для жарки; Зелени (укроп и петрушка) по пучку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Предлагаю рецепт, приготовленный из зеленой чечевицы с лесными грибами и луком.

40 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

8 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Зеленой чечевицы 1 стак.
Свежих лесных грибов 500 г
Луковицы 2
Соль и перец черный молотый по вкусу
Лавровых листа 2
Масло топленое для жарки
Зелени (укроп и петрушка) по пучку

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вот такие грибы сегодня собрал! Ну разве не чудо! Чистим грибы, промываем. Большие лисички режем на небольшие кусочки, маленькие-оставляем целыми. Лук чистим, моем, мелко шинкуем и отправляем на сковороду, где растопили масло.

Чечевицу промываем, заливаем водой и ставим варится. На сковороду высыпаем грибы, перемешиваем с луком и жарим до испарения жидкости, примерно 10-15 минут.

Как только грибы будут готовы, перекладываем к ним чечевицу, предварительно слив с нее воду. Мелко шинкуем зелень и выкладываем ее к грибам. Солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист, перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться минут 10. Подаем горячим, приятного аппетита!

...