Торт "Нежность"

Яйца со щепоткой соли взбить миксером 3-4 минуты, до пышности. Не прекращая взбивание, постепенно добавить сгущенное молоко. ⠀ Муку просеять и смешать с разрыхлителем, и частями добавить в яичную смесь, перемешивая миксером. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпекания застелить пергаментом или силиконовым ковриком и смазать небольшим количеством сливочного масла. В форму отправить половину теста и распределить тонким ровным слоем.

Выпекать корж при 180 градусах 6-7 минут, до готовности. Таким же образом выпечь и второй корж. Отделить коржи от пергамента или силиконового коврика и остудить. Для крема взбить сливки с ванилином. К взбитым сливкам тонкой струйкой добавить сгущенное молоко, взбивая на средней скорости миксера. Остывшие коржи разделить на 2 части каждый. На дно блюда выложить немного крема, чтобы торт хорошо держался.

Собрать торт, промазывая каждый корж 2-3 ст. ложками крема. Верх и бока торта тоже обильно смазать кремом. Поставить торт в холодильник на 2 часа. Украсить торт ягодками🍓.