Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Yield: 8 порций
Ingredients: куриная печень; мука пшеничная; сметана; яйцо; соль; перец черный молотый; лук; морковь крупная; растительное масло для жарки; майонез; чеснок; сыр твердый для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Линчик ✈

#печеночныеторт #готовимвкусно #тортизпеченки #печенкавкусно #куринаяпеченьрецепт...

1 час

8 порций

Ингредиенты

куриная печень 500 г

мука пшеничная 0,5 ст

сметана 2 ст. л

яйцо 2 шт

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

лук 2 шт

морковь крупная 2-3 шт

растительное масло для жарки 2-3 ст. л.

майонез 100 г

чеснок 1-2 зубчика

сыр твердый для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную печень промываем, кладем в блендер и перемалываем до однородной массы.

Добавляем 2 ст. л.. сметаны, 2 яйца, соль, перец, муку. Перемешиваем. Тесто для коржей готово.

Жарим как блины: разогреваем сковороду, смазываем маслом. Выкладываем тесто равномерно, жарим с двух сторон.

Готовим овощи для начинки. Морковь - берем большие, чтоб начинки было много! Режем лук, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на 2-3 ст. л.. масла.

Майонез смешиваем с двумя зубчиками чеснока.

Собираем тортик: Корж смазываем майонезом с чесноком. Сверху распределяем немного начинки. Так собираем пока не кончатся все коржи и начинка.

Оставляем тортик пропитаться на 1 час и украшаем сыром.

Приятного аппетита!

...