Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра не заморская-кабачковая! Как раньше в баночках в 80-е!!!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Круглова ✈
Этим рецептом со мной поделилась сослуживица.Так он у меня и прижился. Икра...
от 3-4 часов
примерно получается 5 баночек поллитровых
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
9 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Очищенного кабачка 3 кг
- Больших морковок 6
- Больших луковиц 6
- Соли 3 дес. л.
- Сахара 3 ч. л.
- Томатной пасты 200 г
- Эссенции 3 ч. л.
- Молотый перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Я режу на полоски кабачки толщиной в 1 см и на противне с растительным маслом обжариваю слегка до мягкости.
2
Морковь в крупную терку. Лук полукольцами. Обжариваю на сковороде на растительном масле по отдельности до слегка румяного цвета.
3
Все овощи через мясорубку или измельчитель. В таз икру добавляем соль, сахар, томатную пасту, перец и тушим 45 минут. За 5 минут до конца варки добавляем эссенцию. Не забываем помешивать икру.
4
Пока варится приготовим банки и крышки. В горячие банки накладываем икру и сразу закатываем. Укутываем и оставляем на сутки.
5
Р.S. Во время варки минут через 15 пробуйте на вкус может кто-то добавит ещё соли или сахара. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891362
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
