Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Болоньезе по-новому

Name: Болоньезе по-новому
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Говяжьего фарша; Спагетти; Чеснока; Зелёный лук; Сладкий перец; Томатной пасты; Молотый красный перец (или смесь чёрных); Дробленый красный перец; Приправы maggi для соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саша ✈

Осторожно, очень остро 🔥

30-40 мин.

2-3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говяжьего фарша 300 г
Спагетти 200 г
Чеснока 2 зуб.
Зелёный лук
Сладкий перец 1
Томатной пасты 2 ст. л.
Молотый красный перец (или смесь чёрных)
Дробленый красный перец
Приправы maggi для соуса 1/2 упак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем макарошки до состояния аль денте (как истинные макаронники, имеем право так выражаться🙃🧐).

В разогретом воке (или любой другой глубокой посуде, так удобнее) обжариваем фарш 3-5 минут на среднем огне.

Режем маленькими кубиками сладкий перец и (внимание) режем (а не давим) чеснок тонкими полудольками. Лук режем перьями. Все это скидываем к фаршу, добавляем дробленый красный перец, сверху посыпаем молотыми перцами и добавляем томатную пасту и так же обжариваем 3-5 минут.

1 стакан воды добавляем половину упаковки приправы, хорошо растворяем и вливаем в кипящий острый котёл с едой. Перемешиваем и оставляем на медленном огне минут на 5-7-10 (у кого какая плита, на самом-то деле) пока пузыриться эта адская смесь не начнёт🔥.

Потом скидываем в этот котёл макарошки и хорошо вмешиваем их в соус. Оставляем ещё минут на 5 на медленном огне.

Остужаем и готовимся в фаер-шоу🥳.

...