Пирожное - Безе

Name: Пирожное - Безе
Yield: 3 шт
Ingredients: яичных белка; пудры эритрит; винный камень; сока лимона; сыра рикотта; Ягоды голубчика; арахисовой пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Foteni

Безе - производная от французского слова которое переводится как поцелуй! Что здесь ещё...

2часа 40 мин

3 шт

Ингредиенты

яичных белка 2

пудры эритрит 6 чайные ложки

винный камень 2 гр

сока лимона 1/4 чайной ложки

сыра рикотта 6 столовых ложек

Ягоды голубчика

арахисовой пасты 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить белки с лимонным соком и винным камнем, постепенно всыпая 3 чайные ложки эритрит пудры. Взбивать не менее 5 минут, до образования устойчивых пиков. Выложить на бумагу для выпекания ложкой в виде корзинок, диаметром не менее 10 см. Выпекать в духовке 90 минут при t 90 градусов.

После выключения духовку не открывать ещё около 1 часа. Так безе сохранит форму. Выложить в каждую корзинку 1 ложку арахисовой пасты. Взбить сыр рикотта с 3 ложками пудры эритрит и выложить в каждую корзинку по 2 столовые ложки. Добавить ягоды.