Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Valentine
Обязательно попробуйте приготовить!
Готовится легко - съедается быстро!
Ингредиенты
- Куриная печень 600 гр
- Лук 1
- Растительное масло 1 ст. л.
- Сливочное масло 150 гр
- Сливки 20% 200 мл
- Соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Куриную печень хорошо промыть и тщательно вырезать прожилки и пленки.
На сковороде разогреть растительное масло и добавить печень. Обжарить печень около 5-6 минут.
Лучок порезать на кубики и добавить к печени. Все перемешать и готовить 5-7 минут до полной готовности печени.
Затем добавить сливки.
Добавить соль и перец.
Тушить еще минут 4-5, снять с огня, накрыть крышкой и дать немного настояться.
2
Переместить печень в удобную емкость и взбить печень блендером.
Добавить 50 гр. сливочного масла, перемешать.
Оставшиеся 100 грамм масла растопить и залить поверхность, это убережет паштет от обветривания.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
