Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: фарша; Паста для лазаньи; томатной пасты; Сушеный базилик; средние луковицы; чеснока; сливочного масла; муки; молока; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Поршина 👩‍🌾

Ингредиенты

фарша 800 г

Паста для лазаньи

томатной пасты 3 ст.л.

Сушеный базилик

средние луковицы 2

чеснока 3 зубчика

сливочного масла 50 г

муки 2 ст. л.

молока 600 мл

сыра 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезать кубиком, обжарить, добавить фарш, обжарить.

В сковороду добавить томатную пасту, обжарить, залить 1,5 стакана воды, тушить, пока жидкость почти не выкипит. Нарезать мелко чеснок, отправить в фарш вместе с базиликом, солью и перцем.

Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить муку и обжарить до орехового запаха, постепенно влить молоко, интенсивно помешивая до загустения, посолить.

На дно формы влить немного соуса, положить слой листьев для лазаньи (сухих). Сверху фарш, соус, листья. И так пока не закончится фарш. Последний слой у меня фарш, соус, тёртый сыр. Поставить в духовку на 40-60 мин. Приятного аппетита)))