Плов

Рис замачиваем в подсоленной воде на 1 час.

Разогреваем казан, наливает стакан растительного масла, масло нагрелось, кидаем в него лук, когда стал золотистым к нему закидываем морковь, через 5 минут мясо и всё это обжариваем до почти полной готовности мяса.

Сверху выкладываем рис, специи,соль, заливаем водой, втыкаем в рис головки чеснока, накрываем крышкой и ждём готовности. Приятного аппетита!