Курица с галушками

Name: Курица с галушками
Ingredients: Курица (у меня 2 шт. окорочка); Лук; яйцо; теплой воды; растительного масла; Мука, сколько возьмет тесто; Специи и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Это рецепт из моего детства. Мама часто готовила такую курицу, правда курица была...

Ингредиенты

Курица (у меня 2 шт. окорочка)
Лук 2-3 шт
яйцо 1
теплой воды 1 ст.
растительного масла 20-30 мл
Мука, сколько возьмет тесто
Специи и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу присыпать специями и солью и дать постоять.

Тем временем приготовить тесто. В миску всыпать муку, сделать углубление, туда вбить яйцо, добавить соль, растительное масло и немного воды. Перемешать, влить оставшуюся воду и замесить тесто, как на пельмени. Дать тесту немного отдохнуть.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Тесто раскатать в тонкий пласт, сверху посыпать луком, скрутить в рулет и порезать на галушки сантиметров по 5-7.

Курицу выложить в кастрюлю с толстым дном.

Сверху выложить галушки, залить все водой, чтобы вода покрывала галушки, добавить любимые специи довести до кипения, убавить огонь и тушить на медленном огне минут 30.

Приятного аппетита!

...