Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морковный торт

Name: Морковный торт
Yield: 2
Ingredients: БИСКВИТ; Мука просеянная; Морковь натёртая крупно; Яйцо; Сахар; Орехов крупно намолотых в кофемолке; Изюма промытого, высушенного и порезанного; Подсолнечное масло без запаха; Разрыхлителя; Ванилин; Корица; Молотый имбирь; Мускатный орех; Соль; КРЕМ; Сахарная пудра; Сливочное масло комнатной t; Творожный сыр; Лимонный сок; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люсия 🇷🇺

#морковныйторт Вкусный тортик с влажными коржами. Понадобится две формы по 16 см. Торт...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

БИСКВИТ
Мука просеянная 180 г
Морковь натёртая крупно 170 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 200 г
Орехов крупно намолотых в кофемолке 1/3 стак.
Изюма промытого, высушенного и порезанного 1/2 стак.
Подсолнечное масло без запаха 200 мл
Разрыхлителя 10 г
Ванилин
Корица 1 ч. л.
Молотый имбирь 1/3 ч. л.
Мускатный орех 1 щеп.
Соль 1 щеп.
КРЕМ
Сахарная пудра 150 г
Сливочное масло комнатной t 70 г
Творожный сыр 270 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар соединяем с маслом взбиваем до соединения.

Добавить по одному яйца, одно добавили, хорошо взбили, добавили второе, взбили.

Добавить муку с разрыхлителем хорошо взбить.

Добавить все ароматные приправы по списку и перемешать.

Добавить морковь, орехи, изюм.

Стенки формы внутри намазать сливочным маслом и присыпать мукой. Противень (если формы без дна) застелить пергаментом. Установить формы и залить тесто, предварительно взвесив и разделив на два. Выпекаем при t 180°С, 45 минут. Вытащить коржи из форм и остудить на решётке.

Пока коржи выпекаются, делаем крем. Масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до соединения. Добавить творожный сыр, взбить и накрыв плёнкой поставить крем в холодильник.

Коржи остыли. Срезаем тонким слоем крышечки (они пойдут на обсыпку торта). Каждый корж делим на два. Потом сложить их вместе замотать в плёнку и положить на время до часа в холодильник.

Достаём коржи и крем. Крем взвешиваем и делим на 4. Собираем торт. Сверху и по бокам облепить крошкой. Ставим на ночь в холодильник. Лучше в форму для торта (я никогда не выкидываю), чтоб не напитал запахи с холодильника.

...