Удон со свининой

Name: Удон со свининой
Ingredients: свинины; Лапша удон; чеснока; Имбирь; Острый перец; крахмала; соевого соуса; Кунжутное масло для обжаривания; Шпинат; Базилик; Зелёный лук; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

свинины 300 граммов
Лапша удон
чеснока 2-3 зубчика
Имбирь ломтик 2-3 см
Острый перец 1/3 шт
крахмала 1 ст.л.
соевого соуса 5-6 ст.л.
Кунжутное масло для обжаривания 2-3 ст.л
Шпинат
Базилик
Зелёный лук
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовлю мясо: обжарю на кунжутном масле нарезанные тонкой соломкой пару зубчиков чеснока, ломтик имбиря и острого перца.

Добавлю к ним сразу граммов 300 свинины, нарезанной соломкой и обжарю все на большом огне до появления золотистой корочки. Затем добавлю столовую ложку крахмала, тщательно всё перемешаю.

Добавляю 5-6 столовых ложек соевого соуса, перемешиваю и довожу мясо до готовности.

Отдельно отвариваю в кипящей подсоленной воде лапшу удон.

Подаю с любой свежей зеленью по вкусу. У меня в тарелке шпинат, немного базилика и перья зелёного лука.

Всё очень быстро, просто, доступно, незатейливо, но очень вкусно! 🤗

...