Пончики 🍩

Приготовить всё необходимое.

Насыпаем муку в миску, добавляем соду и хорошо перемешиваем.

В другой миске растираем яйцо, сахар и масло. Я делаю это блендером или миксером.

В получившуюся смесь добавляем молоко, ещё раз перемешиваем.

Теперь всыпаем муку и замешивает тесто.

Получится оно мягким по консистенции, очень легко поддающимся в использовании, но к рукам не должно прилипать, выкатывать его не нужно.

Теперь, отщипываем или отрезаем маленькие кусочки, катаем из них колбаски, а потом делаем колечки.

Жарим на медленном огне, масла нужно большое количество. За жаркой внимательно следить, т.к. пончики жарятся очень быстро.

Выкладываем на тарелку (на бумажное полотенце обязательно, чтоб убрать лишнее масло), посыпаем сахарной пудрой и можно подавать к чаю🍩☕