Грибы под шубой

Name: Грибы под шубой
Yield: 6 порций
Ingredients: гр грибов (у меня были разные лесные замороженные); луковица; ст л растительного масла; кисло-сладких яблока; гр майонез; яйца; средних картошки; морковки; средних свёклы; Растительное масло 2-3 ст л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса Ник

Идеально для тех кто не любит селёдку! Вариант селёдки под шубой только с грибами....

40 мин

6 порций

Ингредиенты

гр грибов (у меня были разные лесные замороженные) 300

луковица 1

ст л растительного масла 3

кисло-сладких яблока 2

гр майонез 200

яйца 3

средних картошки 3

морковки 2

средних свёклы 2

Растительное масло 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Салат готовится слоями. Каждый слой промазать майонезом, либо продукт смешать с майонезом и выложить слоями. Порядок слоев снизу вверх.

1 слой. Картошку отварить и остудить. Почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить на дно салатника. Промазать майонезом.

2 слой. Лук почистить и нарезать кубиком. Обжарить в сковороде с растительным маслом до прозрачности. Добавить грибы и жарить до испарения жидкости. Выложить в салатник. Этот слой майонезом не смазывать.

3 слой. Яйца сварить вкрутую. Остудить. Очистить. Отделить 1 желток (для украшения). Натереть яйца на крупной тёрке. Выложить в салатник. Промазать майонезом.

4 слой. Яблоки помыть и очистить от семян и кожицы. Натереть на крупной тёрке. Смазать майонезом.

5 слой. Морковь отварить и остудить. Почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить в салатник. Смазать майонезом.

6 слой. Свёклу отварить и остудить. Почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить в салатник. Промазать майонезом.

Украсить натертым на мелкой тёрке желтком. Дать пропитаться в течение 2-3 часов. Если каждый ингредиент смешивали с майонезом, то дать салату простоять в холодильнике 15-20 минут и подавать!

...