Сырный 🍲суп

Name: Сырный 🍲суп
Yield: 10 порций
Ingredients: Куриные окорочка; Тёщины колбаски; Шинка без жира; Плавленый сыр; Картошки; Лук; Морковь большая; Болгарский перчик; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Олейникова

Сыр не обязательно покупать чисто сливочный, можно и с добавленем грибов или ветчины.

1.30 минут

10 порций

Ингредиенты

Куриные окорочка 3 шт
Тёщины колбаски 5 шт
Шинка без жира 250 гр
Плавленый сыр 400 гр
Картошки 5-6 шт
Лук 2 шт
Морковь большая 1 шт
Болгарский перчик 2 шт
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ставим варить окорочка на минут 40-45. Снимаем пену.

Готовим зажарку. Лук режем мелкими кубиками, морковь трем на тёрке, перец так же режем мелкими кубиками. На разогретую сковороду наливаем немного масла и сначала обжариваем лук почти до золотистого цвета. Потом добавляем морковь и обжариваем вместе с луком минуты 3, добавляем болгарский перчик и обжариваем еще минут 5.

Нарезаем колбаски и шинку.

Как окорочка сварились, достаем их и отделяем мясо от костей и кидаем обратно в бульон.

Кидаем в наш бульон нарезанную картошку и варим минут 15.Потом добавляем нашу зажарку и колбаски с шинкой. Варим еще минут 7 и добавляем плавленый сыр, размешиваем все ложкой пока сыр полностью не растворится. Варим еще минут 10, добавляем зелень. Наш сырный 🍲суп готов. Приятного Вам аппетита.😉😊😁