Синнабоны

Name: Синнабоны
Ingredients: Тесто; молока; прессованных дрожжей; сахара; ванильного сахара; яйцо; сливочного растопленного масла; муки; соли; Растительное масло; Начинка; столовой ложки сахара; корицы; мягкого или растопл. сливочного масла(для смазывания); Глазурь; сахарной пудры; жирной сметаны; Лимонный сок (можно без него); Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Di Fridmans

#премиявыпечка

Ингредиенты

Тесто
молока 300 мл
прессованных дрожжей 20 г
сахара 3 столовой ложки
ванильного сахара 1 пакетик
яйцо 1
сливочного растопленного масла 70 г
муки 550 г
соли Щепотка
Растительное масло
Начинка
столовой ложки сахара 4
корицы 1 чайная ложка
мягкого или растопл. сливочного масла(для смазывания) 40-50 г
Глазурь
сахарной пудры 70-75 г
жирной сметаны 3 столовой ложки
Лимонный сок (можно без него)
Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко слегка подогреть.

Добавить дрожжи и 1 ложку сахара.

Оставить на 15 минут (возможно на дольше).

В миску (где будет тесто), вбиваем 1 яйцо. Засыпаем 2 ложки сахара; пакетик ванильного сахара. Щепотку соли. Перемешиваем.

Вливаем молоко с дрожжами. Перемешиваем.

Ранее просеянную муку всыпаем в смесь. Тесто должно слегка прилипать.

Обминаем на столе. В миску вливаем немного растительного масла, чтобы тесто не прилипло. Тесто перекладываем в миску и оставляем минут на 30-40 до набухания.

Готовим начинку. Смешиваем 4 ст. ложки сахара с 1 ч. ложкой корицы.

Растапливаем сливочное масло.

Когда тесто подошло, раскатываем его предварительно смазав поверхность растительным маслом, выпуская весь воздух. Делаем прямоугольный пласт (не тонкий).

Смазываем пласт сливочным маслом, следом засыпаем всё сахаром с корицей.