Грибной суп из опят

Ставим варится курицу, после закипания снимаем пену, добавляем грибы варим минут 30-40.(грибы собираю сам поэтому никогда не варю в двух водах).

Морковь натереть на терке, лук нарезать, картофель нарезать. (как нравится хоть кубиками хоть соломка.)

Лук, морковь можно обжарить на растительном масле если хотите понаваристей. Убираем курицу, добавляем лук морковь, варим минут 5-7, отделяем мясо от костей и с картофелем добавляем в суп.

Варим до готовности картофеля. Подавать можно сметаной ну или майонезом. Приятного аппетита :-).