Гороховый суп с копчёной курочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Уварова🏃♂️
#премияпервыеблюда #суп #гороховыйсуп #первыеблюда
1 час
6 порций
2
Ингредиенты
- жёлтого сухого гороха 150 грамм
- копчёная куриная ножка 1
- картофелины 3
- луковицы 2
- морковь 1
- чеснока 3 зубчика
- растительное масло для жарки
- соль, перец
- лавровый лист
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Горох заранее замочить в холодной воде (лучше на ночь). Желательно несколько раз поменять воду.
2
В кастрюле сварить бульон на копчёной куриной ножке (варить 20 минут после закипания). Обязательно снимать пенку!
3
Овощи почистить. Картофель нарезать небольшими кубиками. Выложить в кастрюлю с бульоном горох и картофель.
4
Чеснок раздавить широким ножом. Лук нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке.
5
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить чеснок. Обжарить его пару минут, затем вынуть и выбросить. Далее выложить лук и обжарить его до прозрачности. Потом добавить морковь. Готовить минут 10.
6
Выложить зажарку в кастрюлю с бульоном, горохом и картофелем. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить на медленном огне 15-20 минут. Затем накрыть крышкой и дать немного настояться. Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792144
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Маргарита Погреботько
оставил(а)
Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 Очень вкусно получилось 😋 😋 😋 #премия
18 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!