Медовик на сковороде 🍰

Name: Медовик на сковороде 🍰
Yield: 10 порций
Ingredients: Для теста:; яиц; сахара; мёд; сливочного масла; соды гашеной уксусом; муки; для крема:; сгущённого молока; варенной сгущёнки; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лейла Черкезова

Этот торт с моего детства. Мама готовила его так часто, да ещё и с такой лёгкостью, что...

1:30 минут

10 порций

Ингредиенты

Для теста:

яиц 5

сахара 200 г

мёд 90 г

сливочного масла 180 г

соды гашеной уксусом 1 ч.л

муки 600 г

для крема:

сгущённого молока 1 банка

варенной сгущёнки 1 банка

сливочного масла 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску взбить яйца, сахар,мёд и масло.

Поставить на паровую баню и помешивать пока не растопится масло. Добавить соды гашеной уксусом, помешать и снять с огня до полного остывания. После, порциями добавить просеянную муку. Полученное тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 40 минут.

Тесто разделить на 12 частей. Раскатать круг толщиной в 5 мм, сделать дырочки вилкой и обжарить все коржи с двух сторон на сковороде, на медленном огне. Если все же решите готовить в духовке, то предварительно разогрейте до 200 градусов.

Вырезать с коржей ровные круги диаметром 20 см и смазать их кремом. Сверху посылать крошкой от остатков коржей или же печеньем.

Для крема растопите масло, добавьте 2 банки сгущёнки. Смешать, остудить и смазать коржи.

Лёгкий, быстрый, простой, мягкий торт к вашему столу 😘