Домашние быстрые пирожки

Name: Домашние быстрые пирожки
Yield: 25шт
Ingredients: воды; соли; растительного масла; дрожжи сухие; мука; картошки; луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Очень простое тесто, пирожки готовятся быстро и получаются очень...

1час

25шт

Ингредиенты

воды 2 стакана

соли щепотка

растительного масла 3-4 ст/л

дрожжи сухие 2 ст. л

мука

картошки 1 кг

луковицы 1-2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В два стакана теплой воды добавить соль, 3-4 столовые ложки масла, немного муки и дрожжи. Я пользуюсь сухими и две столовые ложки хватит. Замесить не густое тесто, накрыть крышкой и отставить на 10 минут. Тесто начинает подниматься, и нужно добавить оставшуюся просеянную муку. Замесите тесто и оставьте его подниматься. А пока займемся начинкой.

Начинка простая. Картошку почистить, отварить в подсоленной воде, добавьте при варке немного растительного масла и потолочь. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле и добавить в толченую картошку.

Пока начинка остывает поработаем с тестом. Тесто разделить на порционные кусочки. Я их обминаю руками, сверху выкладываем остывшую начинку, края залепим и формируем пирожки. Я стараюсь разделать сразу всё тесто и оставить их подниматься.