Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Домашние быстрые пирожки

Name: Домашние быстрые пирожки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 25шт
Ingredients: Воды; Соли; Растительного масла; Дрожжи сухие; Мука; Картошки; Луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Очень простое тесто, пирожки готовятся быстро и получаются очень...

1час

25шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Воды 2 стак.
Соли 1 щеп.
Растительного масла 3-4 ст. л.
Дрожжи сухие 2 ст. л.
Мука
Картошки 1 кг
Луковицы 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В два стакана теплой воды добавить соль, 3-4 столовые ложки масла, немного муки и дрожжи. Я пользуюсь сухими и две столовые ложки хватит. Замесить не густое тесто, накрыть крышкой и отставить на 10 минут. Тесто начинает подниматься, и нужно добавить оставшуюся просеянную муку. Замесите тесто и оставьте его подниматься. А пока займемся начинкой.

Начинка простая. Картошку почистить, отварить в подсоленной воде, добавьте при варке немного растительного масла и потолочь. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле и добавить в толченую картошку.

Пока начинка остывает поработаем с тестом. Тесто разделить на порционные кусочки. Я их обминаю руками, сверху выкладываем остывшую начинку, края залепим и формируем пирожки. Я стараюсь разделать сразу всё тесто и оставить их подниматься.

Разогреваем растительное масло. Перед жаркой немножко примните пирожок и обжаривать с обеих сторон.

...