Чахобили по-Грузински, в нашей семье все очень любят это блюдо

Name: Чахобили по-Грузински, в нашей семье все очень любят это блюдо
Yield: на семью хватит
Ingredients: Рецепт:; курица (1,5-2 кг) у меня упаковка крыльев; маленьких (или 2-3 большие) луковиц; больших (или 6 средних) помидора; кинзы и петрушки; чеснока; сливочного масла; по вкусу соль, перец; хмели-сунели (или уцхо-сунели); сливового соуса Ткемали; морковь. по желанию и перец болгарский; Базилик, острый красный перец, аджика по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Сюзанна ❤️

#премияокрытие #cookpadклуб #фотоурок6 #чахохбили #рецептыотsyuzik #курица...

час

на семью хватит

Ингредиенты

Рецепт:

курица (1,5-2 кг) у меня упаковка крыльев 1

маленьких (или 2-3 большие) луковиц 5

больших (или 6 средних) помидора 4

кинзы и петрушки пучок

чеснока 3 зубчика

сливочного масла 1 ст. л.

по вкусу соль, перец

хмели-сунели (или уцхо-сунели) 1 ч. л.

сливового соуса Ткемали 3 ст. л.

морковь. по желанию и перец болгарский

Базилик, острый красный перец, аджика по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу помойте, разрежьте на небольшие кусочки.

Лук нарежьте полукольцами или перьями.

Помидоры залейте кипятком, оставьте на 15-20 секунд. Слейте воду и снимите кожицу. Нарежьте кубиками.

Нарежьте зелень и чеснок.

Разогреваем глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, наливаем растительное масло выкладываем кусочки курицы (филе позже) и обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета и румяной корочки. Когда курица подрумянится с двух сторон, добавляем кусочки филе.

Через пару минут кладем кусочек сливочного масла и лук. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и даем потомиться несколько минут. Кладем помидоры, солим, добавляем хмели-сунели.

Перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и оставляем тушиться до готовности примерно 20 минут (зависит от курицы).

В конце добавляем сливовый соус Ткемали, зелень с чесноком. Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут.

...