Цыплёнок табака с тушёной капустой

Name: Цыплёнок табака с тушёной капустой
Yield: 3 порции
Ingredients: Цыплята; Соль; Хмели-сунели; Чёрный молотый перец; Паприка молотая; Лимон; Чеснок; Растительное масло; Квашеная капуста; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор @vkys_i_appetit

#премияпп #премиягорячее #премиявторыеблюда #цыпленоктабака #цыплятатабака...

1 час 30 минут

3 порции

Ингредиенты

Цыплята по 500 г 3 шт

Соль 1 ч.л

Хмели-сунели 1 ч.л

Чёрный молотый перец 1 ч.л

Паприка молотая 1 ч.л

Лимон 1/2 шт

Чеснок 3 зубчика

Растительное масло 3 ст.л

Квашеная капуста 600 г

Сахар 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю налить воду на 1 см. Добавить сахар. Выложить квашеную капусту. Поставить на сильный огонь. Когда закипит убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 1 час.

Смешать соль, перец, паприку и хмели-сунели. Натереть цыплят со всех сторон.

На сковороду налить масло. Выложить цыплят. Сбрызнуть их соком лимона. Сверху поставить гнёт и оставить мариноваться на 1 час.

Жарить цыплят 5 минут на самом сильном огне и 5 минут на среднем в специальной сковороде или под гнётом. Перевернуть и жарить ещё 5 минут на сильном огне и 5 минут на слабом.

На цыплят выдавить чеснок через пресс. Полить горячим маслом со сковороды.

Подавать с тушёной капустой. Приятного аппетита!

...