Бёдрышки тушеные в пиве с овощами и пряностями

Name: Бёдрышки тушеные в пиве с овощами и пряностями
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: бедрышек; моркови; крупных луковицы; зеленого горошка; сливочного масла; светлого пива; чеснока; Соль; Черный перец; Специи; Лист лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цубленок

#коробка

70 минут

4 порции

Ингредиенты

бедрышек 9
моркови 3
крупных луковицы 4
зеленого горошка 1 банка
сливочного масла 50 гр
светлого пива 200 мл
чеснока 2 зубчика
Соль
Черный перец
Специи
Лист лавровый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бёдрышки промыть, просушить и смазать солью с черным перцем. Обжарить до золотистой корочки на сковороде, примерно 10 минут, с каждый стороны. В отдельную глубокую сковороду выложить сливочное масло и нарезанный полукольцами лук, перемешать и обжарить 7 минут. Затем нарезать морковь и добавить ее к луку и тушить еще минут 7.

Добавляем горошек, перемешиваем, солим, перчим и выдавливаем через чеснокодавилку чеснок. Перемешиваем и даем потушиться под крышкой еще 7 минут. Выложить всю зажарку в миску, складываем слоями курицу и сверху зажарку из овощей, кладем лавровый лист и заливаем пивом, добавляем специю для курицы и тушим все еще 30 минут. периодически помешивая.

...