Тыквенное суфле

Name: Тыквенное суфле
Ingredients: Тыквенная основа:; гр тыквы; яйцо; Цедра 1 лимона или апельсина; Соль; ст л кукурузного крахмала; по вкусу Подсластитель; Творожная основа:; гр творога; яйцо; ст л кукурузного крахмала; по вкусу Ванилин; Соль; по вкусу Подсластитель; Кефир (от 100 гр до 200, все зависит от творога

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова

Есть любители тыквы? Для Вас нереально вкусное блюдо! Рекомендую) #смачна...

Ингредиенты

Тыквенная основа:

гр тыквы 250

яйцо 1

Цедра 1 лимона или апельсина

Соль щепотка

ст л кукурузного крахмала 1

по вкусу Подсластитель

Творожная основа:

гр творога 250

яйцо 1

ст л кукурузного крахмала 1

по вкусу Ванилин

Соль щепотка

по вкусу Подсластитель

Кефир (от 100 гр до 200, все зависит от творога

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву нарезать кусочками, залить водой и проварить 20 минут, затем воду слить. Добавить яйцо, соль, крахмал, подсластитель и цедру - все пробить блендером.

Готовим творожную массу. Творог, яйцо, крахмал, соль, подсластитель, ванилин - перемешать. По густоте масса должна быть как тыквенная масса. Если она получилась густой, разбавьте кефиром, начиная вливать небольшой порцией. Как добьётесь такой же консистенции как тыквенная, творожная масса будет готовой.

Собираем пудинг: форму смазать маслом. Вливаем 1 половник тыквенной массы. Затем берём 1 половник творожной массы и выливаем в серединку тыквенной массы. Затем снова тыквенную массу, снова творожную. Таким образом выкладываем весь пудинг. По типу пирога Зебра.