Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тарт с суфле из тыквы

Name: Тарт с суфле из тыквы
Yield: 2
Ingredients: Сливочного масла; Яйцо; Муки; Сахара; Соли; Тыквы; Сгущённого молока; Яйца; Цедры апельсина; Корицы 1/4 чайной ложкой; Имбиря

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Шалькова

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

37 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочного масла 125 г
Яйцо 1
Муки 250 г
Сахара 70 г
Соли 1 щеп.
Тыквы 500 г
Сгущённого молока 380 г
Яйца 2
Цедры апельсина 2 ст. л.
Корицы 1/4 чайной ложкой
Имбиря 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем пшеничную муку в миску, добавляем сливочное масло. Перемешиваем, пока масса не превратится в мелкую крошку.

Добавляем 1 яйцо и сахар.

Замешиваем песочное тесто, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на 30-40 минут.

Подготавливаем тыквенное суфле: Очищаем тыкву от кожуры и семечек, нарезаем произвольными кусочками и кладём в фольгу, отправляем запекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов 40 минут.

Выкладываем кусочки запеченной тыквы в блендер, доводим массу до состояния пюре.

Добавляем сгущенное молоко, 2 яйца, пряности и цедру апельсина.

Перемешать до однородной массы.

Песочное тесто выкладываем в форму для выпечки, в виде коржа-основы, формируя бортики.

Выливаем на основу тыквенно-молочную смесь.

Помещаем в разогретую духовку и выпекаем пирог с тыквенным суфле 15 минут при 200 градусах. Уменьшаем температуру до 170 градусов, ждем еще 30-35 минут.

...