Фунзора с курицей, грибами и овощами

Лук нарезать перьями и обжарить на растительном масле до румяной корочки.  

Затем к луку добавить куриное филе нарезанное тонкой соломкой, влить соевый соус. Обжарить в течение 10-ти минут.

Грибы нарезать кубиками, соломкой(как вам нравится), добавить в сковороду к луку с курицей. Обжаривать ещё минут 5-7.

Сладкий болгарский перец и морковь нарезать очень тонкой соломкой. Обжарить на другой сковороде с растительным маслом до готовности.

Пришло время фунчозы, её залила кипятком на 5 минут. Откинула на дуршлаг, промыла холодной кипяченой водой, дала стечь воде.

Смешала фунчозу с грибами, курицей и луком, добавила обжаренные морковь и сладкий перец.  Перемешала хорошенько.

Приправить ещё соевым соусом по вашему вкусу.

Даём настояться нашему блюду часа два и кушаем с удовольствием!

Приятного Аппетита!!!